EcoGastro

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L’efficacité énergétique dans les cuisines professionnelles

Les équipements certifiés reçoivent le label EcoGastro.

EcoGastro soutient les équipements de cuisine professionnels énergétiquement efficaces. Dans cette optique, EcoGastro certifie et promeut les fours combinés, les appareils multifonctions, les lave-vaisselles, les salamandres, les vitrines chauffantes et les grils efficaces.

D’autres catégories d’appareils sont à l’étude.

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Éco Gastro​
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Catégories d’équipements

EcoGastro promeut les fours combinés efficaces, les appareils multifonctions, les lave-vaisselles, les salamandres, les friteuses et les grils, de même que d’autres équipements ajoutés en permanence.

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Ateliers

Organisation d’ateliers destinés aux entreprises de restauration soucieuses de s’inscrire dans un processus de durabilité – efficacité énergétique, alimentation durable, économie circulaire, etc. – avec leurs collaborateurs.

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